Uti vår hage där växa…
Ät blåbär för ett friskare hjärta.
Debatten kring hur superbra vissa så kallade ”superlivsmedel” egentligen är pågår som bäst, men blåbär har återigen visat sig vara rena hälsokuren. Vi känner redan till att de innehåller massvis med antioxidanter och stärker såväl minnet som immunförsvaret – och nu har forskare från Florida State University dessutom upptäckt att de förbättrar din hjärthälsa. Med hjälp av en serie blindtester upptäckte forskarna att en näve blåbär om dagen kan sänka blodtrycket och förebygga kärlkramp, vilket minskar risken att drabbas av hjärtinfarkt och stroke. Det bästa vore kanske om vi skapade en ny kategori som vi kallade för ”ultralivsmedel” och gjorde blåbär till hedersmedlem.