Tagg: Kött

Baskisk kycklinggryta

Mat & Recept 26 feb 2013

Har du tröttnat på att äta kyckling hela tiden? Testa då den här baskiska varianten, med paprika och chorizo. Den förser dig med massvis av protein som bygger upp musklerna. Ingredienser (2 portioner) 4 kycklinglår 50 g skivad chorizo 1 hackad lök 1 skivad röd paprika 1 msk olivolja 2 pressade vitlöksklyftor 400 g krossade…

Sanningen om köttet som näringsämne

Mat & Recept 23 feb 2013

Kött förser oss med det protein vi behöver för att bygga muskler och innehåller alla essentiella aminosyror – men hur bra är det egentligen ur närings- och hälsosynpunkt? Kött har länge varit ett omstritt inslag i vår kost. Vissa hävdar att vi inte kan fungera normalt utan att äta kött, medan andra hävdar att det…