Superfrukten

Tips 14 Mar 2014

Lindra träningsvärken med vattenmelon.
melon

Om det känns som om du blivit överkörd av ett godståg efter att du har tränat, så finns det hjälp att få från oväntat håll. I en spansk studie där tävlingscyklister fick dricka en halvliter passerad vattenmelon efter ett hårt pass upptäckte man att träningsvärken dagen efter blev mycket lindrigare. Forskarna menar att detta beror på vattenmelonens höga halter av aminosyran citrulin, samt att den innehåller massvis av antioxidanter, som exempelvis C-vitamin och lykopen.

Resultatet bekräftades senare i en studie som publicerades i tidsskriften Fitoterapia. I denna studie upptäckte forskarna att vattenmelon innehåller en unik fytonutrient med antiinflammatoriska egenskaper som kallas cucurbitacin E. För att maximera den läkande effekten – så att du kan gå för full på gymmet – kan du skölja ned en vattenmelonskiva med en proteinshake.

TIPS:
Vänta tills melonen är fullmogen för att få i dig så mycket lykopen som möjligt. Om den är mogen ger den ifrån sig ett ihåligt ljud när du knackar på den.

Skriv en kommentar

Kommentarer måste godkännas innan publicering. Din e-postadress visas aldrig. Fält markerade med * är obligatoriska.