Chili – livets krydda

Tips 15 Feb 2013

Chili är välkänt för sina fettförbrännande egenskaper, då frukterna höjer ämnesomsättningen. Vad många däremot inte vet är att de också kan göra ditt hjärta starkare och friskare.

Capsaicinoider – ämnena som ger jalapeños, habaneros och andra chilifrukter sin hetta – förbättrar hjärtats hälsa på två sätt, enligt forskning från Kinesiska universitetet i Hong Kong. De påskyndar nedbrytningen och utsöndringen av det ”onda” LDL-kolesterolet, samtidigt som de låter det ”goda” HDl-kolesterolet vara, vilket bidrar till att förebygga högt blodtryck och igenproppade artärer. De motverkar också kärlkramp och förbättrar blodflödet till organ och muskler. Resultatet blir ett starkare och friskare hjärta.

chili

Av: Joe Warner & Olof Jisborg
Foto: Shutterstock
Illustration: Sudden Impact

Skriv en kommentar

Kommentarer måste godkännas innan publicering. Din e-postadress visas aldrig. Fält markerade med * är obligatoriska.